میمنے کے سلائسر کو کیسے برقرار رکھا جائے۔

1. جب میمنے کے ٹکڑے کرنے والی مشین استعمال میں نہ ہو، تو مشین کو صاف کریں اور اسے پلاسٹک کے کپڑے سے ڈھانپ دیں۔ جسم کو آلودہ نہ کرنے کی کوشش کریں، تاکہ جسم کے اندرونی اجزاء کو نقصان نہ پہنچے۔

2. چکنا کرنے والے تیل کو باقاعدگی سے تبدیل کریں۔ سلائسر جو طویل عرصے سے استعمال نہیں ہوتا ہے اسے باقاعدگی سے چکنا کرنے والے تیل کو تبدیل کرنے کے قابل ہونا چاہئے۔ اگر چکنا کرنے والے تیل کو تبدیل نہیں کیا جاتا ہے، تو اندر سے پیدا ہونے والی تلچھٹ اور نجاست آئل سرکٹ کو روک دے گی، جو مستقبل میں استعمال کے لیے مخفی خطرات لا سکتی ہے۔

3. مٹن سلائسر کے بلیڈ کو ہٹا کر چپٹا رکھا جا سکتا ہے اور اسے چکنا کرنے والے تیل کی تہہ کے ساتھ لیپ کیا جا سکتا ہے اگر یہ طویل عرصے تک استعمال نہ ہو۔

4. جب زیادہ استعمال کی فریکوئنسی والا موسم قریب آ رہا ہو تو چکنا کرنے والے تیل کو پہلے ہی تبدیل کر دینا چاہیے۔ مشین کو سلائس کرنے سے پہلے چند منٹوں کے لیے بیکار چھوڑا جا سکتا ہے، اور مشین کو مکمل طور پر چلایا جا سکتا ہے اور چکنا کرنے والا تیل گوشت کے رولز کو کاٹنے اور کاٹنے سے پہلے مشین کے اندرونی حصوں کو مکمل طور پر چکنا کر سکتا ہے۔ رول