Phương pháp bảo trì vị trí dễ bị tổn thương của máy thái thịt bò và thịt cừu

1. Vòng bi: Máy thái thịt bò, thịt cừu hoạt động với tốc độ cao sẽ khiến vòng bi chịu áp lực rất lớn. Vì vậy, cần phải thay ổ trục bất cứ lúc nào. Nếu nó bị vỡ, bạn có thể sử dụng kìm nhỏ để loại bỏ nó. Nếu hỏng con lăn, bạn cần bắt đầu gõ từ hướng của công tắc để tháo con lăn. Khi thay thế phải thực hiện theo đúng trình tự, sau khi tháo các thứ cần tiến hành lắp đặt.

2. Dao: Các loại dao phải cắt nhanh chóng và hiệu quả mọi lúc. Đây là một bài kiểm tra rất lớn đối với lưỡi dao, vì vậy hãy thường xuyên kiểm tra xem có vấn đề gì với lưỡi dao của máy thái thịt bò và thịt cừu hay không. Nếu có vấn đề như bị nghiêng thì khi sử dụng bạn nên chú ý chỉnh sửa kỹ hơn, cần mài giũa để giữ được độ sắc nét.

Nhắm vào vị trí dễ bị tổn thương của máy thái thịt bò và thịt cừu, tăng cường công tác bảo trì, giảm áp lực của chúng và để máy thái chạy ở tốc độ cao. Thường kiểm tra các phụ kiện này để giữ cho lưỡi dao luôn sắc bén.