كيفية تشغيل تقطيع لحم الضأن بشكل صحيح

1. آلة التقطيع تدفع لحم الضأن إلى شفرة القطع من خلال جهاز الدفع. فقط ضع اللحم المجمد على جهاز الدفع ، واضبط سمك وكمية الشرائح على شاشة العرض. قطّع لحم الضأن إلى شرائح رفيعة باستخدام القاطع ، وأبعد يديك عن القاطع أثناء التشغيل ، ولا تدفع الخامة يدويًا لتجنب إيذاء يديك.

2. لا تخلط أجسامًا غريبة صلبة في اللحوم المجمدة ، وإلا سيتلف القاطع. إذا فشل الجهاز ، فيجب إصلاحه مع إيقاف تشغيل الطاقة. القاطع حاد ويجب توخي الحذر عند فكه أو تركيبه.

إذا وجدت أنه من الصعب تقطيع شريحة لحم الضأن ، يجب عليك التحقق من حافة السكين بعد إيقافها. بعد إزالته ، شحذ السكين حتى لا يؤثر ذلك على الاستخدام. وتنظيف الجهاز في الوقت المناسب.