Ako obsluhovať krájač na baraninu správne

1. Nárezový stroj tlačí baraninu k reznému nožu cez prítlačné zariadenie. Stačí položiť mrazené mäso na prítlačné zariadenie a na displeji nastaviť hrúbku a množstvo plátkov. Baraninu nakrájajte rezačkou na tenké plátky, počas prevádzky držte ruky od rezačky a materiál netlačte rukou, aby ste si neporanili ruky.

2. Do mrazeného mäsa neprimiešavajte tvrdé cudzie predmety, inak sa poškodí krájač. Ak stroj zlyhá, mal by sa vykonať generálna oprava s vypnutým napájaním. Krájač krájača je ostrý a pri jeho demontáži alebo inštalácii je potrebné postupovať opatrne.

Ak sa vám zdá, že krájač na baranie sa ťažko krája, mali by ste po zastavení skontrolovať ostrie noža. Po vybratí nôž nabrúste, aby to neovplyvnilo použitie. a včas vyčistite zariadenie.