Pozornost je třeba věnovat prvnímu použití kráječ skopového

1. Otevřete krabici a zkontrolujte, zda jsou části kráječe na skopové maso kompletní a normální, zda nejsou poškozené nebo chybí, můžete je postupně zkontrolovat podle seznamu konfigurace.

2. Po kontrole upevněte stroj na pracovní stůl, mimo vlhké místo, které není dobré pro obvod a vybavení stroje.

3. Zkontrolujte, zda použité napájecí napětí odpovídá standardnímu napětí kráječe na skopové maso.

4. Poté, co je vše připraveno, můžete stroj vyzkoušet a upravit tloušťku plátku do vhodné polohy. Skutečnou tloušťku lze po testu upravit podle hotového výrobku.

5. Zapněte napájení a stisknutím spouštěcího spínače spusťte nůž.

6. Položte krájenou potravinu na posuvnou desku, zatlačte přídržné rameno tak, aby směřovalo k čepeli, a pohybujte se doleva a doprava proti interaktivní přepážce.

7. Po použití zaznamenejte tloušťku plátku a otočte rotaci stupnice zpět do polohy „0“.

8 Poté, co se čepel kráječe na skopové maso po určité době používání otupí, je třeba jej nabrousit. Nejprve je třeba povolit ochranný plech čepele, odstranit kryt a vyjmout šroub.