Jaké jsou dokončovací úkoly kráječ hovězího a skopového masa

1. Přestaňte krájet maso. Po přesunutí pracovní plochy pokračujte v zmrazení zbývajícího hovězího a skopového masa pro další použití a očistěte zbývající zbytky masa na kráječi na hovězí a skopové maso.

2. Očistěte ocas a boky těla kráječe na hovězí a skopové maso.

3. Vypněte vypínač a vypněte napájení. Při přepravě se strojem zacházejte opatrně a umístěte jej na místo, které má být zachováno. Dokončovací práce celého kráječe hovězího a skopového masa jsou dokončeny.