Hva er etterbehandlingsoppgavene til biff- og fårekjøttskjærer

1. Slutt å kutte kjøttet. Etter å ha flyttet arbeidsflaten, fortsett å fryse ned det gjenværende okse- og fårekjøttet til neste bruk, og ryd opp i de resterende kjøttrester på okse- og fårekjøttskjæreren.

2. Rengjør halen og sidene av kroppen på okse- og fårekjøttskjæreren.

3. Slå av bryteren og slå av strømforsyningen. Når maskinen skal transporteres, skal den håndteres skånsomt og plasseres på et sted som skal konserveres. Etterbehandlingen av hele storfe- og fårekjøttskjæreren er fullført.