Kráječ na mražené maso pokyny k údržbě

1. Kráječ je v mimopracovní době zakryt ochranným krytem.

2. Před použitím stroj otestujte a zkontrolujte, zda mikrotom funguje normálně.

3. Vzhled kráječe na mražené maso udržujte vždy čistý.

4. Po skončení obchodu okamžitě odstraňte pěnu z masa a další drobnosti a otřete je dočista.

5. Podle konkrétních podmínek čepel včas naostřete, abyste zajistili efekt krájení.

6. Při čištění kráječe mraženého masa je přísně zakázáno oplachovat les vodou.

7. Každé dva dny stroj promažte a chraňte.