Na co si dát pozor při používání automatický kráječ skopového masa

Před použitím nakapejte do posuvné drážky trochu oleje na vaření, abyste snížili tření. Pravá ruka je svisle nahoru a dolů a nelze ji posunout doleva, aby se zlomila, což by nůž deformovalo. Aby vypadaly dobře, musíte si vyrobit vlastní rolky z mraženého masa s kůží dovnitř a čerstvým masem ven, takže je lze snadno krájet nožem. Roládu s masem jemně přitlačte levou rukou k ostří nože, po umístění odřízněte pravou rukou. Pokud se po nakrájení stovek liber objeví kluzký nůž, jev, že maso nelze naložit, naznačuje, že se nůž zastavil a nůž by měl být nabroušen. V návodu jsou ostřičky a ty ostřící nůžky si sami nevyleštíte. Pokud je stroj nestabilní, lze jej upevnit na stůl pomocí otvorů pro šrouby. To se provádí v souladu s provozními pokyny stroje, aby se předešlo nebezpečím způsobeným nedodržením procesu.