- 27
- Jan
Hvad er efterbehandlingsopgaverne for okse- og fårekødsudstikkeren
Hvad er efterbehandlingsopgaverne for okse- og fårekødsudstikker
1. Stop med at skære kødet. Efter at have flyttet arbejdsfladen, fortsæt med at fryse det resterende okse- og fårekød til næste brug, og ryd de resterende kødrester op på okse- og fårekødsudstikkeren.
2. Rengør halen og siderne af kroppen af okse- og fårekødsudstikkeren.
3. Sluk for kontakten, og afbryd strømforsyningen. Når maskinen transporteres, skal den håndteres skånsomt og placeres på det sted, der skal konserveres. Efterbehandlingen af hele okse- og fårekødsudstikkeren er afsluttet.