Ποια είναι η διαφορά μεταξύ a κόφτης αρνιού και χαρτοκόπτη;

1. Ο κόφτης προβάτου δεν θα έχει το φαινόμενο των συνεχόμενων μαχαιριών. Το χειρουργικό τραπέζι είναι κατασκευασμένο από θερμομονωτική πλακέτα πολυμερούς, η οποία εμποδίζει τα ρολά κρέατος να λιώσουν πολύ γρήγορα όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή. Ο χαρτοκόπτης είναι αναπόφευκτος με τα μαχαίρια.

2. Το σώμα του κόφτη προβάτου είναι όλο από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο είναι υγιεινό και όμορφο στην εμφάνιση, ενώ το χαρτοκόπτη και άλλα παρόμοια προϊόντα χρησιμοποιούν φύλλα σιδήρου, τα οποία είναι πολύ άσχημα όταν σκουριαστούν και δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις υγιεινής .

3. Ο κόφτης προβάτου έχει προστασία ασφαλείας και το χέρι και η λεπίδα δεν αγγίζονται, αλλά ο κόφτης χαρτιού όχι.

Είτε πρόκειται για την υγιεινή, τις λεπίδες, τα υλικά παραγωγής ή την απόδοση ασφάλειας, οι κόφτες προβάτου είναι σχετικοί με τους κόφτες χαρτιού. Έχει πλεονεκτήματα, είτε είναι στην οικογένεια είτε στο εστιατόριο με ζεστή κατσαρόλα, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως.