Mikä on ero a lampaan viipalointikone ja paperileikkuri?

1. Lampaanlihan viipalointikoneessa ei ole jatkuvien veitsien ilmiötä. Leikkauspöytä on valmistettu polymeerilämpöeristelevystä, joka estää liharullien sulamisen liian nopeasti korkeassa lämpötilassa. Paperileikkuri on väistämätön veitsillä.

2. Lampaanleikkurin runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka on hygieeninen ja kaunis ulkonäöltään, kun taas paperileikkurissa ja muissa vastaavissa tuotteissa käytetään rautalevyjä, jotka ovat ruostuessaan erittäin rumia eivätkä täytä hygieniavaatimuksia .

3. Lampaanleikkurissa on turvasuoja, eikä kättä ja terää voi koskea, mutta paperileikkuria ei.

Olipa kyse hygienian, terien, tuotantomateriaalien tai turvallisuuden kannalta, lampaanleikkurit ovat suhteessa paperileikkureihin. Sillä on etuja, olipa se sitten perheessä tai hot pot -ravintolassa, sitä käytetään edelleen laajalti.