Ποιες είναι οι εργασίες φινιρίσματος του κόφτης μοσχαρίσιου και προβάτου

1. Σταματήστε να κόβετε το κρέας. Αφού μετακινήσετε την επιφάνεια εργασίας, συνεχίστε να καταψύχετε το υπόλοιπο μοσχαρίσιο και πρόβειο κρέας για επόμενη χρήση και καθαρίστε τα υπόλοιπα υπολείμματα κρέατος στον τεμαχιστή βοείου και προβάτου.

2. Καθαρίστε την ουρά και τα πλαϊνά του σώματος του τεμαχιστή βοείου και προβάτου.

3. Κλείστε το διακόπτη και κόψτε την παροχή ρεύματος. Όταν το μηχάνημα μεταφέρεται, θα πρέπει να το χειρίζεστε απαλά και να το τοποθετείτε στο σημείο που πρέπει να διατηρηθεί. Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες φινιρίσματος ολόκληρου του τεμαχιστή βοδινού και προβάτου.