Pasos de afilado para la cuchilla del cortadora de cordero

1. Ponga la cuchilla en un banco de pruebas rugoso para que no funcione durante el proceso de rectificado.

2. Agregue una cantidad adecuada de aceite lubricante diluido o parafina líquida en la superficie de la piedra de afilar y extiéndala uniformemente para aumentar la densidad de fricción.

3. Instale el mango del cuchillo y el clip del cuchillo en el cuchillo para rebanar de manera que la hoja quede hacia adelante y quede plana sobre la superficie de la piedra de moler.

Durante todo el proceso de afilado del cuchillo, la mano del personal debe mantenerse en la posición adecuada y la fuerza debe ser uniforme y fácil de deslizar. Por lo general, tome la parte del mango de la hoja de la cortadora de cordero con la mano derecha, sostenga el armazón del cuchillo con la mano izquierda, la hoja mira hacia el frente del afilador y empuje la cuchilla para rebanar en diagonal hacia adelante desde la esquina inferior derecha de la piedra de afilar. a la esquina superior izquierda de la muela. Hacia el talón del cuchillo, gire la hoja desde arriba.

También preste atención a la planitud de la cuchilla cortadora de cordero. En el proceso de rebanado real, la mitad de la cuchilla se usa mucho y el desgaste es grave, por lo que al afilar el cuchillo, preste atención al equilibrio de la cortadora de cordero para evitar que la cuchilla forme una media luna. forma después de un largo tiempo de uso, lo que afectará la calidad de la rebanada. En el proceso de afilar el cuchillo, preste atención a la atención moderada y preste atención a la muesca de la hoja de la cortadora de cordero durante el afilado repetido.