عیب های رایج و روش های عیب یابی دستگاه برش گوشت گوسفند

1. دستگاه کار نمی کند: بررسی کنید که دوشاخه در تماس خوبی است یا خیر، و سپس بررسی کنید که آیا بیمه سوکت منفجر شده است یا خیر. اگر باز هم نمی توان عیب را برطرف کرد، باید توسط تکنسین های برق تعمیر شود و افراد غیرحرفه ای نمی توانند به تنهایی آن را تعمیر کنند.

2. بدنه برق گرفته است: دوشاخه برق باید فوراً از برق جدا شود، بررسی کنید که آیا زمین خوب است یا خیر و از یک تکنسین برق بخواهید که با آن برخورد کند.

3. اثر برش خوب نیست: بررسی کنید که آیا تیغه تیز است یا خیر. بررسی کنید که آیا دمای گوشت منجمد در محدوده (0 تا -7 درجه سانتیگراد) است یا خیر. برای تیز کردن مجدد لبه تیغه به روش تیز کردن در این راهنما مراجعه کنید.

4. پالت صاف حرکت نمی کند: روغن روان کننده را به محور گرد متحرک اضافه کنید و پیچ سفت کننده بالایی را در زیر محور مربع متحرک تنظیم کنید.

5. صدای غیرعادی هنگام کار دستگاه برش گوشت گوسفند: بررسی کنید که پیچ های دستگاه شل شده باشند، بررسی کنید که آیا روغن روان کننده در قسمت متحرک دستگاه مصرف شده است یا خیر و بررسی کنید که آیا گوشت چرخ کرده در اطراف تیغه وجود دارد یا خیر.

6. دستگاه لرزش دارد یا صدای کمی دارد: بررسی کنید که آیا میز کار پایدار است و آیا دستگاه به آرامی قرار گرفته است یا خیر.

7. چرخ سنگ زنی را نمی توان به طور معمول تیز کرد: چرخ سنگ زنی را تمیز کنید.

8. هنگام کار برش، دستگاه نمی تواند بررسی کند که آیا تسمه انتقال با روغن لکه دار شده است یا قطع شده است، بررسی کند که آیا خازن کهنه شده است یا خیر، و بررسی کند که آیا لبه تیغه برش گوشت منجمد تیز است یا خیر.