در هنگام استفاده به چه نکاتی باید توجه کرد دستگاه برش خودکار گوشت گوسفند

برای کاهش اصطکاک، قبل از استفاده مقداری روغن آشپزی را در شیار کشویی بچکانید. دست راست عمودی بالا و پایین است و نمی توان آن را به سمت چپ حرکت داد تا شکسته شود که باعث تغییر شکل چاقو می شود. شما باید رول های گوشت یخ زده خود را طوری درست کنید که پوست آن به سمت داخل و گوشت تازه به سمت بیرون باشد تا خوب به نظر برسد، بنابراین به راحتی با چاقو برش داده می شود. رول گوشت را با دست چپ به آرامی به لبه چاقو فشار دهید، پس از قرار گرفتن، با دست راست برش دهید. اگر بعد از بریدن صدها پوند چاقویی لغزنده باشد، این پدیده که گوشت را نمی توان بارگیری کرد نشان می دهد که چاقو متوقف شده است و چاقو باید تیز شود. در دفترچه راهنما وسایل تیز وجود دارد و نمی توانید خودتان از قیچی تیز کننده برای پولیش آنها استفاده کنید. اگر دستگاه ناپایدار باشد، دستگاه را می توان با سوراخ های پیچ روی میز ثابت کرد. برای جلوگیری از خطرات ناشی از عدم پیروی از فرآیند، این کار مطابق با دستورالعمل‌های عملکرد دستگاه انجام می‌شود.