Lammasleikkurin roottorin nopeuden säätö

Herkullinen hot pot on erottamaton ansioista lampaan viipalointikone. Sen käyttö säästää paljon aikaa ja tuo mukavuutta. Sen nopea käyntinopeus liittyy sen roottorin nopeuteen. Kuinka säätää sen roottorin nopeutta?

1. Kun lampaanlihan kovuus pysyy ennallaan, mitä suurempi on lampaanleikkurin roottorin pyörimisnopeus, sitä suurempi on leikkausnopeus, jolloin lihan syöttönopeus kasvaa ja tuottavuus kasvaa vastaavasti. Lampaanlihan laatueron ja monien muiden tekijöiden vuoksi roottorin nopeutta ei kuitenkaan voida lisätä mielivaltaisesti.

2. Kun lammas on kovaa ja siististi leikattua, voidaan lammasleikkurin roottorin nopeutta nostaa sopivasti. Tällä hetkellä voidaan saavuttaa korkea tuottavuus ja hyvä leikkauslaatu; Epäsäännöllisen muotoisten karitsojen kohdalla tulisi käyttää pienempää roottorin nopeutta.

Karitsan viipalointikoneen pyörimisnopeuden säätö riippuu karitsan laadusta ja muista tekijöistä. Käsin kosketeltavan karitsan viipaleiden leikkaamiseksi koneen roottorin nopeus on säädettävä oikein koneen tehokkuuden parantamiseksi.