Terän teroitusportaat lampaan viipalointikone

1. Aseta terä karkealle testipenkille, jotta se ei käy hiontaprosessin aikana.

2. Lisää sopiva määrä laimeaa voiteluöljyä tai nestemäistä parafiinia hiomakiven pinnalle ja levitä se tasaisesti kitkatiheyden lisäämiseksi.

3. Asenna veitsen kahva ja veitsen pidike viipalointiveitseen siten, että terä on eteenpäin ja asettuu tasaisesti hiomakiven pinnalle.

Koko veitsen teroitusprosessin ajan tulee henkilökunnan käsi olla oikeassa asennossa ja voiman tulee olla tasainen ja helposti liukuva. Yleensä tartu lampaanleikkurin terän kahvaosaan oikealla kädellä, pidä kiinni veitsen kuoresta vasemmalla kädellä, terä on teroittimen etuosaan päin ja työnnä viipalointiveistä vinosti eteenpäin hiomakiven oikeasta alakulmasta. hiomakiven vasempaan yläkulmaan. Käännä terä ylösalaisin veitsen kantapäähän.

Kiinnitä myös huomiota lampaan viipalointiterän tasaisuuteen. Varsinaisessa viipalointiprosessissa terän keskiosaa käytetään paljon ja kuluminen on vakavaa, joten veistä teroitaessa kiinnitä huomiota lampaanleikkurin tasapainoon, jotta terä ei muodosta puolikuuta. muotoon pitkän käytön jälkeen, mikä vaikuttaa viipaleen laatuun. Kiinnitä veitsen teroittamisen aikana kohtalaista huomiota ja kiinnitä huomiota lampaanleikkurin terän loveen toistuvan teroituksen aikana.