- 04
- Jan
Pakastelihaleikkurin virtaustila
Pakastelihaleikkurin virtaustila
Suunnittelu pakastetun lihan leikkuri perustuu joihinkin fyysisiin periaatteisiin ja ihmisten käyttötottumuksiin. Kun sitä käytetään lihan leikkaamiseen, kone jatkaa liikkumistaan. Sen virtaustilat ovat pääasiassa seuraavat:
1. Virtauksen laajentaminen: Siinä yhdistyvät pakastetun lihan viipalointilaitteen kokonaisvirtauksen edut välivirtauksen taloudellisuuteen.
2. Välivirtaus: Siiloa käytetään tilanteissa, joissa tilan vapaakorkeus on rajoitettu, ja se sopii erittäin koville elintarvikkeille.
3. Kokonaisvirtaus: Kaikki pakastetun lihan viipalointilaitteen säilytysastiassa oleva pakastettu liha liikkuu, mikä sopii korkeaviskoosisille elintarvikkeille.
Käytettäessä pakastelihaviipaleita leikkaamaan pakastelihaviipaleet, leikattujen viipaleiden paksuus on kohtalainen, mikä parantaa tehokkuutta huomattavasti. Ravintolaa käytetään usein koneena muiden ruokien leikkaamiseen. Yleisesti käytettynä elintarvikekoneena sillä on laaja valikoima sovelluksia.