Мұздатылған ет турағыштың ағын режимі

Жобалау мұздатылған ет турағыш кейбір физикалық принциптерге және адамдардың пайдалану әдеттеріне негізделген. Оны етті кесу үшін пайдалану процесі кезінде машина қозғала береді. Оның ағын режимдері негізінен төмендегідей:

1. Ағынның кеңеюі: Ол мұздатылған ет кескіштің жалпы ағынының артықшылықтарын аралық ағынның үнемділігімен біріктіреді.

2. Аралық ағын: Сүрлем бос орынның биіктігі шектелген жағдайларда пайдаланылады және қаттылығы жоғары тағамға жарамды.

3. Жалпы ағын: Мұздатылған ет турағыштың сақтау жәшігіндегі барлық мұздатылған ет қозғалады, бұл тұтқырлығы жоғары тағамға жарамды.

Мұздатылған ет кесектерін кесу үшін мұздатылған ет турағышты пайдалану арқылы кесілген тілімдердің қалыңдығы қалыпты, бұл тиімділікті айтарлықтай жақсартады. Мейрамхана жиі басқа тағамдарды кесетін машина ретінде пайдаланылады. Жиі қолданылатын тамақ машинасы ретінде оның қолдану аясы кең.