Проточни режим резања замрзнутог меса

Дизајн резач смрзнутог меса заснива се на неким физичким принципима и навикама људи. Током процеса употребе за сечење меса, машина ће наставити да се креће. Његови режими протока су углавном следећи:

1. Проширење протока: комбинује предности укупног протока резања смрзнутог меса са економичношћу средњег тока.

2. Средњи проток: Силос се користи у случајевима када је висина простора ограничена и погодан је за храну високе тврдоће.

3. Укупни проток: Сво смрзнуто месо у канти за одлагање замрзнутог меса се креће, што је погодно за храну високог вискозитета.

Користећи секач за смрзнуто месо за сечење смрзнутих месних кришки, дебљина реза је умерена, што у великој мери побољшава ефикасност. Ресторан се често користи као машина за сечење друге хране. Као машина за храну која се обично користи, има широк спектар примена.