Mitkä ovat viimeistelytehtävät naudan- ja lampaanlihaleikkuria

1. Lopeta lihan leikkaaminen. Kun työtasoa on siirretty, jatka jäljellä olevan naudan- ja lampaanlihan pakastamista seuraavaa käyttökertaa varten ja siivoa jäljellä olevat lihajätteet naudan- ja lampaanlihaleikkurista.

2. Puhdista naudan- ja lampaanleikkurin häntä ja rungon sivut.

3. Sammuta kytkin ja katkaise virransyöttö. Kun konetta kuljetetaan, sitä tulee käsitellä varovasti ja sijoittaa säilytettävään paikkaan. Koko naudan- ja lampaanleikkurin viimeistelytyö on valmis.