લેમ્બ સ્લાઇસરની રોટર સ્પીડનું એડજસ્ટમેન્ટ

સ્વાદિષ્ટ હોટ પોટ ના ગુણોથી અવિભાજ્ય છે લેમ્બ સ્લાઇસર. તેનો ઉપયોગ કરવાથી ઘણો સમય બચે છે અને સગવડતા લાવે છે. તેની ઝડપી દોડવાની ગતિ તેના રોટરની ગતિ સાથે સંબંધિત છે. તેની રોટરની ઝડપ કેવી રીતે ગોઠવવી?

1. જ્યારે મટનની કઠિનતા યથાવત રહે છે, ત્યારે મટન સ્લાઇસરના રોટરની રોટેશન સ્પીડ જેટલી વધારે હોય છે, તેટલી કટીંગ સ્પીડ વધુ હોય છે, જે માંસને ખવડાવવાની ઝડપને વધારવા અને તે મુજબ ઉત્પાદકતા વધારવા માટે પરવાનગી આપે છે. જો કે, ઘેટાંના માંસની ગુણવત્તા અને અન્ય ઘણા પરિબળોના તફાવતને લીધે, રોટરની ઝડપ મનસ્વી રીતે વધારી શકાતી નથી.

2. જ્યારે ઘેટાંને સખત અને સરસ રીતે કાપવામાં આવે છે, ત્યારે લેમ્બ સ્લાઇસરની રોટર ગતિને યોગ્ય રીતે વધારી શકાય છે. આ સમયે, ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને સારી કટીંગ ગુણવત્તા મેળવી શકાય છે; અનિયમિત આકાર ધરાવતા ઘેટાં માટે, ઓછી રોટર ગતિનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

લેમ્બ સ્લાઇસિંગ મશીનની રોટેશન સ્પીડ એડજસ્ટમેન્ટ ઘેટાંની ગુણવત્તા અને અન્ય પરિબળો પર આધારિત છે. મૂર્ત લેમ્બ સ્લાઇસને કાપવા માટે, મશીનની કાર્યક્ષમતા સુધારવા માટે મશીનની રોટર ગતિને યોગ્ય રીતે ગોઠવવાની જરૂર છે.