Cov ntsiab lus hauv qab no yuav tsum tau them sai sai rau thaum siv lub nqaij nyuj slicer

1. Frozen mutton yuav tsum tau thawed nyob rau hauv lub tub yees 2 teev ua ntej thiab thawed ntawm -5 ° C ua ntej cov ntaub ntawv soj ntsuam yuav ua tau. CNC tshiab nqaij slicer slices, txwv tsis pub nws yuav cuam tshuam rau lub lag luam thiab ua rau cov nqaij slices yuav tawg, tawg, tawg, thiab lub tshuab yuav ua hauj lwm thiab nyob unsmoothly. Yog tias nws hnyav, nws yuav tsim thiab ua rau lub cev muaj zog hlawv.

2. Thaum koj yuav tsum tau kho lub thickness, xyuas koj txoj hauj lwm yam tsis tau kov lub baffle ua ntej kho.

3. Lub hwj chim ntsaws yuav tsum tau muab tshem tawm ua ntej ntxuav. Nws yog nruj me ntsis txwv tsis pub ntxuav cov dej hauv kev tsim kho. Nws tuaj yeem tsuas yog ntxuav nrog cov ntaub ntub dej, thiab tom qab ntawd qhuav nrog daim ntaub qhuav kom lub tshuab muaj kev nyab xeeb thiab huv si txhua hnub.

4. Siv cov khoom lag luam zoo li no, rau ib lub lis piam, tshem cov hniav, tom qab ntawd so nrog cov ntaub ntub dej, tom qab ntawd ib daim ntaub qhuav.

5. Thaum lub thickness ntawm cov nqaij tsis sib xws, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua kom cov riam ntse. Thaum siv cov ntse ntse, cov hniav yuav tsum tau ntxuav los ntawm kev tshem tawm qhov chaw ua haujlwm thiab cov roj stains ntawm cov hniav yuav tsum raug tshem tawm.