- 21
- Oct
Koji je razlog zašto stroj za rezanje ovčetine ne može izrezati odgovarajuću roladu?
Koji je razlog zašto se rezač za rolade od ovčetine ne možete izrezati odgovarajuću ovčetinu?
1. Kada mnogi novi korisnici prvi put koriste rezač za ovčetinu, ne mogu rezati željeni učinak rezanja i ne mogu rezati mesne rolice. .
2. Hoće li se narezano meso moći zarolati ili ne ovisi o stroju za rezanje. Najizravniji čimbenik koji utječe je temperatura smrznutog mesa. Temperatura mesa nije dovoljno niska. Ako meso nije dovoljno smrznuto, rolada se ne može rezati. Rezač za ovčetinu može rezati meso. Stroj je u normalnom stanju kada proizvodi vrlo tanke i kontinuirane kriške mesa.
3. Obično se raspon temperature mesa u rezačima kontrolira na 0~-7°C. Ovaj temperaturni raspon može rezati mesne rolice. Za određivanje specifičnog stupnja smrzavanja i metodu usporavanja mesa, pogledajte priručnik s uputama za rezanje ovčetine i ovladajte radom stroja. i kako ga koristiti.