Қандай классификациялар бар мұздатылған ет кескіштер

Мұздатылған ет турағыш мұздатылған етті кесектерге немесе кез келген қалыңдықтағы жұқа тілімдерге кесуге болады және ет өнімдері өнеркәсібінің өңдеу процесінде таптырмас құрал болып табылады. Негізінен қонақүйлерде, асханаларда, ет комбинаттарында және басқа бөлімшелерде қолданылады.

1. Қолдану тәсіліне қарай оны: жартылай автоматты мұздатылған ет турағыш және толық автоматты мұздатылған ет турағыш деп бөлуге болады.

2. Әртүрлі өлшемдер бойынша:

(1) 8 дюйм: 8 дюймді қоса алғанда 8 дюймді және 8 дюймді кесуге болады.

(2) 10 дюйм: 10 дюймді қоса алғанда 10 дюймді және 10 дюймді кесуге болады.

(3) 12 дюйм: 12 дюймді қоса алғанда 12 дюймді және 12 дюймді кесуге болады.

Қалаған ет кесу әсеріне сәйкес, әртүрлі мұздатылған ет турағыштарды таңдай аласыз және дұрыс кескішті таңдай аласыз, жұмыс өнімділігі жақсарып қана қоймай, кесілген еттің сапасы да жақсы болады.