Tedbîrên ji bo bikaranîna rojane ya slicer pez

Xwarina goşt divê bi nermî were cemidandin û hişk bibe, bi gelemperî li ser “-6 ℃” be, û divê zêde neyê cemidandin. Ger goşt pir hişk be, divê pêşî bê rijandin. Divê goşt hestî nehewîne da ku zirarê nede lehî; û bi çapa goşt pê bixin. Kulika qalindiyê eyar bikin da ku stûrahiya xwestî saz bikin.

Slicekerê pezê slicerek xwarinê ye, ji bo birîna goştê bê hestî û xwarinên din ên bi elastîk ên mîna xerdelê, birîna goştê xav perçe perçe, hwd. paqijkirin û domandin hêsan, ewledar û hîjyenîk, bandora qutkirina goşt yekreng e û dikare bixweber di nav lîstokê de were gêr kirin. Ew pêl û kemberên Italiantalî yên îthalkirî qebûl dike û xwedan amûrek rûnê otomatîkî ya bêhempa ye. Ew xwedî hêzek hêzdar e û ji bo otêl, xwaringeh, kantîn, nebatên hilberîna goşt û yekîneyên din maqûl e. Makîneyên hilberîna goştê domdar.