Подешавање брзине ротора резача за јагњетину

Укусни врући лонац је неодвојив од заслуга секач јагњетине. Коришћење штеди много времена и доноси удобност. Његова брза брзина рада повезана је са брзином ротора. Како подесити брзину његовог ротора?

1. Када тврдоћа овчијег меса остане непромењена, што је већа брзина ротације ротора за сечење овчетине, то је већа брзина сечења, што омогућава повећање брзине храњења меса и повећање продуктивности у складу с тим. Међутим, због разлике у квалитету јагњећег меса и многих других фактора, брзина ротора се не може произвољно повећати.

2. Када је јагњетина тврдо и уредно исечена, брзина ротора секача за јагњетину може се на одговарајући начин повећати. У овом тренутку се може добити висока продуктивност и добар квалитет резања; за оне јагњетине неправилних облика треба користити мању брзину ротора.

Подешавање брзине ротације машине за резање јагњетине зависи од квалитета јагњетине и других фактора. Да би се изрезале опипљиве кришке јагњетине, брзина ротора машине мора бити правилно подешена како би се побољшала ефикасност машине.