Ni sababu gani kwa nini kipande cha kukata nyama ya kondoo haiwezi kukata roll inayofaa ya kondoo?

1. Wakati watumiaji wengi wapya wanatumia kipande cha nyama ya kondoo kwa mara ya kwanza, hawawezi kukata athari inayotaka ya kukata, na hawawezi kukata rolls za nyama. .

2. Ikiwa nyama iliyokatwa inaweza kuvingirwa au la inategemea mkata. Sababu ya ushawishi wa moja kwa moja ni joto la nyama iliyohifadhiwa. Joto la nyama sio chini ya kutosha. Ikiwa nyama haijahifadhiwa kwa kutosha, roll ya nyama haiwezi kukatwa. Mkata nyama ya kondoo anaweza kukata nyama. Mashine iko katika hali ya kawaida wakati inazalisha vipande nyembamba sana na vinavyoendelea vya nyama.

3. Kwa kawaida, kiwango cha joto cha nyama cha kikata hudhibitiwa kwa 0 ~ -7°C. Aina hii ya joto inaweza kukata safu za nyama. Kwa utambuzi mahususi wa kiwango cha kuganda na mbinu ya kupunguza kasi ya nyama, tafadhali rejelea mwongozo wa maagizo wa kikata nyama ya kondoo, na ujue utendakazi wa mashine. na jinsi ya kuitumia.