Як выкарыстоўваць нарэзку ялавічыны і бараніны

Нарэзкі ялавічыны і бараніны становяцца ўсё часцей і часцей у нашым жыцці, галоўным чынам таму, што ён просты ў эксплуатацыі і раўнамерна рэжа мяса. У той жа час нарэзаныя кавалачкі ялавічыны і бараніны атрымліваюцца вельмі смачнымі і пяшчотнымі, што прыносіць вялікую зручнасць рэстаранам, рэстаранам і г.д. Як правільна працаваць?

1. Пасля атрымання машыны для нарэзкі ялавічыны і бараніны своечасова праверце знешнюю ўпакоўку і іншыя адхіленні. Калі ёсць якія-небудзь адхіленні, напрыклад, пашкоджанне або адсутнасць дэталяў, своечасова патэлефануйце вытворцу, уважліва прачытайце інструкцыі і працягвайце, пацвердзіўшы, што гэта правільна. Наступныя крокі ўжо зроблены.

2. Затым праверце, ці адпавядае напружанне крыніцы харчавання напружанню, пазначанаму на этыкетцы машыны.

3. Пасля распакавання пастаўце нарэзку ялавічыны і бараніны на цвёрды варштат, як мага далей ад вільготнага асяроддзя.

4. Адрэгулюйце паварот шкалы, каб выбраць неабходную таўшчыню зрэзу.

5. Уключыце харчаванне і націсніце кнопку запуску, каб запусціць лязо.

6. Пакладзеце ежу, якую трэба разрэзаць, на высоўную талерку, прысуньце рычаг для фіксацыі ежы да ляза і рухайцеся налева і направа да інтэрактыўнай перагародкі.

7. Пасля выкарыстання верніце шкалу нарэзкі ялавічыны і бараніны ў становішча «0».

8. Як зняць лязо: спачатку аслабіце ахову ляза, затым зніміце вечка ляза, адкруціце шрубу на лязе з дапамогай інструмента, каб выняць лязо. Для спосабу ўстаноўкі ляза звярніцеся да вышэйзгаданага метаду разборкі.

Правільны метад працы можа не толькі павысіць эфектыўнасць працы нарэзкі ялавічыны і бараніны, але і метад абслугоўвання машыны. Выкарыстоўваючы яго для нарэзкі ялавічыны і бараніны, нож павінен быць вострым, таму будзьце асцярожныя пры працы.