Начини за избягване на опасност при използване на резачка за говеждо и овнешко месо

Появи се резачка за говеждо и овнешко месо, която внесе много удобство в живота и намали интензивността на труда в ресторантите и супермаркетите с горещи тенджери. Резачката използва острие за нарязване на месни филийки, което ще доведе до някои опасности. Как да избегнем тази ситуация?

1. Когато резачката за говеждо и овнешко месо работи, не поставяйте ръцете си и други чужди предмети в черупката, за да избегнете опасност.

2. Проверете внимателно дали има дефекти, повреди или разхлабване на режещата машина, за да се уверите, че машината е в добро състояние.

3. Проверете дали има чужди тела в черупката на резачката за говеждо и овнешко месо и отстранете чуждата материя в черупката, в противен случай е лесно да повредите острието.

4. Почистете работното място, проверете дали захранващото напрежение е в съответствие с напрежението, използвано от машината, и дали заземяващият знак е надеждно свързан към заземяващия проводник.

5. Затворете превключвателя и натиснете бутона “ON”, за да проверите дали посоката на въртене е правилна (обърнете се към циферблата за натискане и дискът за натискане се върти обратно на часовниковата стрелка, за да бъде правилен), в противен случай изключете захранването и регулирайте окабеляването.

За да може резачката за говеждо и овнешко месо да нареже по-вкусни овнешки рулца за кратко време, острието ще бъде заточено. Когато работите с него, трябва да се концентрирате и внимателно да проверявате веригите, аксесоарите и т.н. между употребите.