Cara-cara untuk mengelakkan bahaya apabila menggunakan pemotong daging lembu dan kambing

penghiris daging lembu dan kambing muncul, yang membawa banyak kemudahan kepada kehidupan, dan mengurangkan intensiti buruh di restoran periuk panas dan pasar raya. Penghiris menggunakan pisau untuk memotong hirisan daging, yang akan menyebabkan beberapa bahaya. Bagaimana untuk mengelakkan situasi ini?

1. Apabila alat penghiris daging lembu dan kambing berfungsi, jangan masukkan tangan dan benda asing yang lain ke dalam cangkerang untuk mengelakkan bahaya.

2. Periksa dengan teliti sama ada terdapat kecacatan, kerosakan atau kelonggaran pada mesin pemotong untuk memastikan mesin berada dalam keadaan baik.

3. Periksa sama ada terdapat sebarang bendasing dalam cangkerang daging lembu dan penghiris daging kambing, dan keluarkan bendasing dalam cangkerang, jika tidak, ia mudah menyebabkan kerosakan pada bilah.

4. Bersihkan tapak operasi, periksa sama ada voltan bekalan kuasa konsisten dengan voltan yang digunakan oleh mesin, dan sama ada tanda pembumian disambungkan dengan pasti ke wayar pembumian.

5. Tutup suis dan tekan butang “HIDUP” untuk memeriksa sama ada arah putaran adalah betul (menghadap dail penolak, dan dail penolak berputar mengikut lawan jam untuk betul), jika tidak, potong kuasa dan laraskan pendawaian.

Agar penghiris daging lembu dan kambing memotong gulungan daging kambing yang lebih lazat dalam masa yang singkat, mata pisau akan diasah. Apabila bekerja dengannya, anda mesti menumpukan perhatian dan berhati-hati memeriksa litar, aksesori, dsb. antara kegunaan.