Jak provést ochranu proti přetížení kráječ hovězího a skopového masa

1. Přípravné práce před operací nemohou být menší a ruce by měly mít ochranné rukavice.

2. Při instalaci pilového kotouče kráječe na hovězí a skopové maso před použitím věnujte pozornost tomu, na které straně je pilový kotouč.

3. Škrabka je přitlačena k pilovému kotouči kráječe na hovězí a skopové maso, ale je třeba si uvědomit, že se nemůže dotknout hrotu pily. Protože po dotyku s pilovým hrotem bude vydávat velký hluk a přímo zkrátí životnost pilového kotouče.

4. Je zakázáno přímo uchopit maso rukama, zvláště malé maso, i když máte rukavice, protože vysokorychlostní pila představuje příliš mnoho nebezpečí.

5. Po použití kráječe hovězího a skopového masa se doporučuje povolit rukojeť napnutí pilového pásu na horní části stroje na 2 otáčky a poté rukojeť příště utáhnout. Výsledkem je prodloužení životnosti pilového kotouče.

Kráječ hovězího a skopového masa má pojistku proti přetížení, slouží především k ochraně stroje při přetížení stroje, k zabránění poškození stroje přetížením a do určité míry k ochraně stroje.