Jak se vypořádat s náhlým odpojením kráječ mraženého masa

1. Nejprve odřízněte volné ocelové lanko v místě, kde je zlomený kráječ na mražené maso, a ponechte dvě hlavy z ocelového drátu, které jsou o 10 cm delší, než je vzdálenost mezi vodicími kolečky.

2. Hrubým brusným papírem zbruste průměr dvou konců ocelového drátu na polovinu až dvě třetiny původního ocelového drátu a délka by měla být větší než 5 cm. K vyhlazení povrchu ocelového drátu použijte jemný brusný papír a poté použijte alkohol k vyhlazení povrchu ocelového drátu. Omyjte dva konce ocelového drátu.

3. Dva konce ocelového drátu s pískem odstraněným o 5 cm se překryjí a svaří dohromady. Během tohoto procesu se jeden konec těžkého ocelového drátu používá ke svařování ocelového drátu. Dva konce ocelového drátu se musí zcela překrývat, aby se ocelový drát nemohl nadzvednout. Poté jemným brusným papírem uhlaďte svařené místo kráječe na zmrazené maso a omyjte jej alkoholem.

4. Ocelový drát by měl mít dlouhou a volnou část a volná část by měla být vedena k vodicí liště. Svařovací hlava zcela vybíhá z vodicí kladky a délka drátu od konce vodicí kladky se vydělí vzdáleností drážky vodicí kladky a vynásobí se délkou jednoho kruhu vodicí kladky ocelového drátu.