- 22
- Jun
Sådan håndteres pludselig afbrydelse af frossen kødskærer
Hvordan man håndterer pludselig afbrydelse af frossen kødskærer
1. Skær først den løse ståltråd af, hvor den frosne kødpålægsmaskine er knækket, og lad to ståltrådshoveder være 10 cm længere end afstanden mellem styrehjulene.
2. Brug groft sandpapir til at slibe diameteren af de to ender af ståltråden til en halv til to tredjedele af den originale ståltråd, og længden skal være større end 5 cm. Brug fint sandpapir til at glatte overfladen af ståltråden, og brug derefter alkohol til at glatte overfladen af ståltråden. Vask de to ståltrådsender rene.
3. De to ståltrådsender med sand fjernet 5 cm overlappes og svejses sammen. Under denne proces bruges den ene ende af den tunge ståltråd til at svejse en ståltråd. De to ståltrådsender skal overlappes fuldstændigt, så ståltråden ikke kan løftes. Brug derefter fint sandpapir til at glatte svejsestedet på den frosne kødpålægsmaskine og vask den med alkohol.
4. Stålwiren skal have en lang og løs sektion, og den løse sektion skal føres til føringsskinnen. Svejsehovedet løber helt ud af styreremskiven, og længden af en wire fra enden af styrerullen divideres med rilleafstanden på styrerullen og ganges med længden af en cirkel af stålwirestyreskiven.