- 28
- Oct
મટન સ્લાઇસર બ્લેડની જાળવણી
ની જાળવણી mutton slicer blades
1. ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસર અને મટન સ્લાઈસર માટે ઘણા પ્રકારના ગ્રાઇન્ડસ્ટોન્સ છે; કુદરતી ગ્રાઇન્ડસ્ટોન: શુદ્ધ, અશુદ્ધિ-મુક્ત અને પ્રમાણમાં સખત ઇંકસ્ટોન સાથે કાળજીપૂર્વક ઇંકસ્ટોન પસંદ કરો, સહેજ નરમ અને કઠોરનો ઉપયોગ “બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગ” માટે થાય છે; સખત અને સરળનો ઉપયોગ “બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગ” માટે “ફાઇન ગ્રાઇન્ડીંગ” માટે થાય છે.
2. ઔદ્યોગિક ગોલ્ડ સ્ટીલ ગ્રાઇન્ડીંગ સ્ટોન; ત્યાં વિવિધ વિશિષ્ટતાઓ અને ગ્રેડ છે, અને સૂક્ષ્મતા એકસમાન છે, જેનો ઉપયોગ સ્લાઇસિંગ બ્લેડ પરના મોટા ગેપને ભારે નુકસાન સાથે ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે થાય છે.
3. સપાટ કાચ: ગ્રાઇન્ડીંગ સ્ટોન માટે યોગ્ય માપ કાપો અને ગ્રાઇન્ડીંગ સ્ટોન સપાટી પર લીડ ઓક્સાઇડ જેવા ઘર્ષણ ઉમેરો. સામાન્ય ગ્રાઇન્ડીંગ સ્ટોનનો ઉપયોગ એ જ રીતે થાય છે. ફાયદો એ છે કે ગ્રાઇન્ડીંગ પાવડર અથવા અલગ-અલગ ઝીણી ઝીણી સ્લરી બદલી શકાય છે. બોર્ડનો ઉપયોગ “બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગ”, “મધ્યમ ગ્રાઇન્ડીંગ” અથવા “ફાઇન ગ્રાઇન્ડીંગ” માટે થાય છે.
4. ફ્રોઝન મીટ સ્લાઈસર અને મટન સ્લાઈસરના સ્લાઈસિંગ નાઈફના કદ અને પ્રકાર પ્રમાણે વ્હેટસ્ટોનનું કદ બદલાઈ શકે છે. છરીને તીક્ષ્ણ કરતી વખતે, તમારે પાતળું લ્યુબ્રિકેટિંગ તેલ, સાબુવાળું પાણી અથવા પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે, તેલ વધુ સારું છે, અને ગ્રાઇન્ડસ્ટોનને ઘર્ષક અને નાના મેટલ ફાઇલિંગનો ઉપયોગ કર્યા પછી સાફ કરવું આવશ્યક છે. ગ્રાઇન્ડીંગ સ્ટોનને એક બોક્સમાં ઠીક કરવામાં આવે છે, અને ગ્રાઇન્ડીંગ સ્ટોનની આસપાસ ખાંચો હોય છે જેથી વધારાનું તેલ અને પાણી નીકળી જાય.