अच्छे से बुरे में अंतर कैसे करें भेड़ का बच्चा स्लाइसर

मेमने की स्लाइसिंग मशीन सुविधाजनक और व्यावहारिक है, संचालित करने में आसान है, इसलिए इसका उपयोग कई रेस्तरां, हॉट पॉट रेस्तरां, सुपरमार्केट आदि द्वारा मटन रोल काटने के लिए किया जाता है। मटन स्लाइसर की गुणवत्ता सीधे मांस स्लाइस की दक्षता और सेवा जीवन को प्रभावित करती है। स्लाइसर कितना अच्छा है, इसका चयन करते समय हम कैसे भेद करते हैं? मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं से:

1. ब्लेड की गुणवत्ता देखें। ब्लेड की गुणवत्ता पूरे स्लाइसर की सेवा जीवन और टुकड़ा करने की गति निर्धारित करती है।

2, कम्प्रेसर की संख्या को देखो। मटन स्लाइसर में सिंगल मोटर और डबल मोटर होती है। मांस को काटने और धकेलने के लिए डबल मोटर एक मोटर द्वारा संचालित होती है। एकल मोटर दो कार्यों को चलाने के लिए एक मोटर है, और शक्ति डबल मोटर से अधिक है। एक अच्छे मेमने के स्लाइसर की मोटर स्टेनलेस स्टील होती है।

3. ब्लेड ऑपरेशन मोड को देखें। उनमें से अधिकांश एकल ब्लेड को घुमाने के लिए संरचनात्मक तत्वों का उपयोग करते हैं, और गोलाकार आरी स्वचालित रूप से नीचे की ओर खिसक जाएगी। कुछ उच्च-गुणवत्ता वाले स्लाइसर ब्लेड को घुमाने के लिए एक चेन का उपयोग करते हैं, और आउटपुट को चलाने के लिए एक टरबाइन वर्म का उपयोग करते हैं। डिजाइन अधिक उपयोगकर्ता के अनुकूल है।

मटन स्लाइसर का मुख्य कार्य ब्लेड है, और ब्लेड का उपयोग मटन रोल को काटने के लिए किया जाता है। इसलिए, स्लाइसर की गुणवत्ता में अंतर करना आवश्यक है। स्लाइसर की गुणवत्ता को आंकने के लिए ब्लेड के कोण से प्रारंभ करें। खरीदने के लिए नियमित निर्माताओं के पास जाएं।