A tömítőeszköz részletes leírása marha- és birkaszeletelő

1. Függetlenül attól, hogy marha- és birkaszeletelőt használó étteremről van szó, az ilyen berendezést zárószerkezettel kell felszerelni, hogy megakadályozza a szivárgást és a por leesését a feldolgozás során.

2. A hidraulikus rendszerben tömítő szerepet betöltő elem, azaz a tömítés, a tömítés a marha- és birkaszeletelő hidraulikus rendszerében a folyadék vagy szilárd részecskék kiszivárgásának megakadályozására szolgál a szomszédos illesztési felületekről, ill. a külső szennyeződések, például a por és a nedvesség megakadályozására A marha- és birkaszeletelő hidraulikus rendszerében a tömítések szivárgása marha- és birkahús pazarlását okozza, szennyezi a gépet és a környezetet, és mechanikai működési hibákat okoz.

A marha- és birkaszeletelő zárószerkezete javítja a berendezés tömítettségét, megakadályozza a szennyeződést a marha- és birkahús darabolása során, bizonyos mértékig gondoskodik az élelmiszer-higiéniáról, valamint a későbbi takarítási munkák kényelmét is szolgálja.