- 21
- Mar
A fagyasztott hússzeletelő tervezésénél kerülendő jelenség
Phenomenon that should be avoided in designing fagyasztott hússzeletelő
A jó minőségű fagyasztott hússzeletelő amellett, hogy szigorúan betartja az anyagok kiválasztásánál a követelményeket, sokszor a kialakításához is kapcsolódik. Néhány indokolatlan probléma óhatatlanul a berendezés hatékonyságának csökkenését okozza, ezért a tervezésnél figyeljünk oda Kerüljük el, melyek azok a jelenségek, amelyeket érdemes elkerülni a szeletelő tervezésénél.
1. A tervezési folyamat során a szeletelőhöz konfigurált ellenőrző furat fedőlemez vastagsága nem megfelelő, így a csavar meghúzása után könnyen deformálódik, ami egyenetlen csatlakozási felületet és olajszivárgást eredményez az érintkezési résből.
2. There is no oil return groove on the body, so it is easy to cause lubricating oil to gather in the shaft seal, end cover, joint surface and other positions. Under the action of pressure difference, it will leak out from some gaps.
3. Too much lubricating oil is added. In this case, when the slicer is in normal operation, the oil pool is agitated very badly, causing the lubricating oil to splash everywhere in the machine. If the amount of oil is particularly large, it will also cause leakage.
4. The design of the shaft seal structure is unreasonable. For example, the oil groove and felt ring type shaft seal structure were mostly used before. In this way, the problem of compression deformation is also prone to occur during the assembly process.
5. The maintenance method is unreasonable. When there are some abnormalities in the slicer, we need to perform maintenance in time. However, if there are problems such as improper selection of the sealant or the reverse installation of the seal on the joint surface, the problem of oil leakage may also be caused.
Reasonable design of frozen meat slicer is the prerequisite for producing high-quality products. When designing, the above-mentioned phenomena should be avoided. The slicer consists of many parts, and each part meets the requirements, the whole can meet the requirements, and the equipment can be improved. The efficiency of use.