差基準 自動マトンスライサー と半自動スライサー

マトン自動スライサーの刃の回転運動と肉切り時の往復運動はモーターで完結。 半自動マトンスライサーでは、ブレードの回転運動のみがモーターによって駆動され、往復運動は人間の押し引きによって達成されます。 つまり、自動マトンスライサーが肉を切っているとき、機械自体が肉を連続的に切ることができ、オペレーターはスライスされた肉を取り除くことだけを担当します。 半自動マトンスライサーでは、誰かが肉テーブルを押して、一度押して引いてから、肉を手に入れる必要があります. 押さないと肉が出ません。