Қой еті кескіштің роторының жылдамдығын реттеу

Дәмді ыстық қазандықтың қадір-қасиетінен ажырағысыз қой етін турағыш. Оны пайдалану көп уақытты үнемдейді және ыңғайлылық әкеледі. Оның жылдам жүру жылдамдығы ротордың жылдамдығына байланысты. Оның роторының жылдамдығын қалай реттеуге болады?

1. Қой етінің қаттылығы өзгеріссіз қалғанда, қой етін турағыштың роторының айналу жылдамдығы неғұрлым жоғары болса, соғұрлым кесу жылдамдығы жоғары болады, бұл ет беру жылдамдығын арттыруға және сәйкесінше өнімділікті арттыруға мүмкіндік береді. Бірақ қой етінің сапасының айырмашылығына және басқа да көптеген факторларға байланысты ротордың жылдамдығын ерікті түрде арттыру мүмкін емес.

2. Қозы қатты және ұқыпты кесілген кезде, қой етін кескіштің айналу жылдамдығын тиісті түрде арттыруға болады. Осы уақытта жоғары өнімділік пен жақсы кесу сапасын алуға болады; пішіні дұрыс емес қой еті үшін ротордың төменгі жылдамдығын пайдалану керек.

Қой етін кесетін машинаның айналу жылдамдығын реттеу қойдың сапасына және басқа факторларға байланысты. Қой етінің көзге көрінетін кесектерін кесу үшін машинаның тиімділігін арттыру үшін машинаның роторының жылдамдығын дұрыс реттеу керек.