ലാം സ്ലൈസറിന്റെ റോട്ടർ സ്പീഡ് ക്രമീകരിക്കൽ

രുചികരമായ ചൂടുള്ള പാത്രം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനാവാത്തതാണ് കുഞ്ഞാട് സ്ലൈസർ. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കുകയും സൗകര്യം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ വേഗത്തിലുള്ള ഓട്ട വേഗത അതിന്റെ റോട്ടർ വേഗതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ റോട്ടർ വേഗത എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാം?

1. ആട്ടിറച്ചിയുടെ കാഠിന്യം മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുമ്പോൾ, മട്ടൺ സ്ലൈസറിന്റെ റോട്ടറിന്റെ ഭ്രമണ വേഗത കൂടുതലാണ്, കട്ടിംഗ് വേഗത കൂടുതലാണ്, ഇത് ഇറച്ചി തീറ്റ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അതനുസരിച്ച് ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആട്ടിൻ മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെയും മറ്റ് പല ഘടകങ്ങളുടെയും വ്യത്യാസം കാരണം, റോട്ടർ വേഗത ഏകപക്ഷീയമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

2. ആട്ടിൻകുട്ടി കഠിനവും വൃത്തിയും ആയി മുറിക്കുമ്പോൾ, ആട്ടിൻ സ്ലൈസറിന്റെ റോട്ടർ വേഗത ഉചിതമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ സമയത്ത്, ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും നല്ല കട്ടിംഗ് ഗുണനിലവാരവും ലഭിക്കും; ക്രമരഹിതമായ ആകൃതിയിലുള്ള ആട്ടിൻകുട്ടികൾക്ക്, കുറഞ്ഞ റോട്ടർ സ്പീഡ് ഉപയോഗിക്കണം.

ആട്ടിൻകുട്ടി സ്ലൈസിംഗ് മെഷീന്റെ റൊട്ടേഷൻ സ്പീഡ് ക്രമീകരണം ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെയും മറ്റ് ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മൂർച്ചയുള്ള ആട്ടിൻ കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന്, മെഷീന്റെ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മെഷീന്റെ റോട്ടർ വേഗത ശരിയായി ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.