Этапы технического обслуживания нарезка говядины и баранины

1. Перед обслуживанием ломтерезки для говядины и баранины отсоедините вилку шнура питания. Пока лезвие все еще нажато в приборе, регулировочная пластина толщины ломтика должна быть отрегулирована в нулевое положение, то есть лезвие находится ниже высоты регулировочной пластины;

2. После очистки жирной грязи на ломтерезке для говядины и баранины вручную отвинтите рычаг крышки ножа, снимите крышку ножа обеими руками для очистки, снимите защиту ножа, очистите мясной фарш и жирную грязь внутри и снаружи защиты ножа. , и нарисуйте жирную грязь на передней и задней части ножа. Необходимо тщательно очистить.

Если ломтерезка для говядины и баранины может использоваться в течение более длительного времени, эффективность работы остается неизменной, а отказы оборудования уменьшаются, это неотделимо от методов обслуживания, представленных выше. Вы можете обратиться к вышеуказанным методам, которые лучше всего влияют на наше оборудование.