Mirëmbajtja e mutton slicer blades

1. Ka shumë lloje gurësh bluarjesh për prerësin e mishit të ngrirë dhe prerësin e mishit të deles; Gur bluar natyral: zgjidhni me kujdes gurin e bojës me një gur boje të pastër, pa papastërti dhe relativisht të fortë, ai pak i butë dhe astringent përdoret për “bluarje të trashë”; ai i fortë dhe i lëmuar përdoret për “bluarje të trashë” Për “bluarje të imët”.

2. Gurë bluarjeje çeliku ari industrial; ka specifika dhe nota të ndryshme, dhe finesa është uniforme, e cila përdoret për të bluar boshllëkun e madh në tehun e prerjes me dëmtime të mëdha.

3. Xhami i sheshtë: Prisni madhësinë e duhur për bluarjen e gurit dhe shtoni lëndë gërryese si oksid plumbi në sipërfaqen e gurit bluar. Guri i zakonshëm bluar përdoret në të njëjtën mënyrë. Avantazhi është se pluhuri bluar ose slurri me finesë të ndryshme mund të ndryshohet. Pllaka përdoret për “bluarje të trashë”, “bluarje mesatare” ose “bluarje të imët”.

4. Madhësia e gurit të grimcuar mund të ndryshojë sipas madhësisë dhe llojit të thikës së prerjes së mishit të ngrirë dhe prerëses së mishit të deles. Kur mprehni thikën, duhet të shtoni vaj lubrifikues të holluar, ujë me sapun ose ujë, vaji është më i mirë dhe guri i bluarjes duhet të fshihet pas përdorimit Lëndë gërryese dhe tallash metalike të vogla. Guri bluar është i fiksuar në një kuti dhe ka brazda rreth gurit të bluarjes për të lehtësuar kullimin e vajit dhe ujit të tepërt.