Hur man hanterar plötslig urkoppling av fryst köttskärare

1. Klipp först av den lösa ståltråden där den frysta köttskäraren är trasig och lämna två ståltrådshuvuden som är 10 cm längre än avståndet mellan styrhjulen.

2. Använd grovt sandpapper för att slipa diametern på ståltrådens två ändar till hälften till två tredjedelar av den ursprungliga ståltråden, och längden bör vara större än 5 cm. Använd fint sandpapper för att jämna ut ståltrådens yta och använd sedan alkohol för att jämna ut ståltrådens yta. Tvätta de två ståltrådsändarna rena.

3. De två ståltrådsändarna med sand borttagen 5 cm överlappas och svetsas samman. Under denna process används ena änden av den tunga ståltråden för att svetsa en ståltråd. De två ståltrådsändarna måste vara helt överlappade så att ståltråden inte kan lyftas. Använd sedan fint sandpapper för att jämna ut svetsplatsen på den frysta köttskivan och tvätta den med alkohol.

4. Ståltråden ska ha en lång och lös sektion och den lösa sektionen ska dras till styrskenan. Svetshuvudet löper helt ut ur styrskivan, och längden på en vajer från änden av styrskivan divideras med spåravståndet på styrskivan och multipliceras med längden av en cirkel av ståltrådsstyrskivan.