Усули буридани барра

Ролҳои барра як ҷузъи ҳатмӣ барои деги гарм мебошанд ва дар байни мардум хеле маъмуланд. Пас, чї тавр зуд пухтани гўшти барра бо ѓафсии гуногун ва шаклњои зебо ба талаботи корбарон мувофиќ аст ва усули буридани буранда зебоии гўшти барраро муайян мекунад.

1. Барои буридани барра як буриши дискро гардонед. Ин усул тезтар аст;

2. Барраро бо корди буридан буред. Ин усул метавонад буридани зудро амалӣ кунад ва ғафсии буридаи буридаро танзим кардан осон аст. Гайр аз ин, барра печондан осон ва зебо буда, дар айни замон аз он васеъ истифода бурда мешавад.

3. Ба воситаи реза ва буриш ба пора-пора буред ва бо ҳаракати амудии корди буранда гӯсфандҳои зеборо буред. Ин усул дорои таъсири хуби бурришкунӣ, намуди зебо, истеҳсол ва коркарди қулайи қисмҳои гуногун ва таъсири хуби буридан мебошад. Механизми слайдери кранкӣ тавассути мотор ба кор андохта мешавад, то корди буридан ба таври амудӣ ба муқобили гардиши гӯсфандро бурад.

Барои буридани кулчаҳои зебои гӯшти гӯсфанд усули дурусти буридани гӯшти гӯсфандро истифода баред, то шакли гӯшти гӯсфанд бурида ва ғафсӣ мӯътадил бошад ва таъми гӯшти гӯсфанд зиёд шавад.