保養步驟 牛羊肉切片機

1、在維護牛羊肉切片機前，請拔下電源插頭。 只要刀片還在器具內壓著，就應將切片厚度調整板調到零位，即刀片低於調整板的高度；

2、將牛羊肉切片機上的油污清理乾淨後，用手擰開刀蓋撥桿，雙手取下刀蓋進行清洗，取下護刀器，將肉末和護刀器內外的油污清理乾淨, 並在刀的正反面塗上油污，必須徹底清洗乾淨。

牛羊肉切片機如果能使用更長時間，工作效率不變，設備故障減少，就離不開上面介紹的保養方法。 可以參考以上方法，是我們設備效果比較好的。