Етапи технічного обслуговування нарізка яловичини та баранини

1. Перед тим, як обслуговувати різак для яловичини та баранини, від’єднайте вилку від розетки. Поки лезо все ще натиснуто в приладі, пластину регулювання товщини зрізу слід встановити в нульове положення, тобто лезо знаходиться нижче висоти регулювальної пластини;

2. Після очищення від жирного забруднення на нарізці яловичини та баранини відкрутіть рукою важіль кришки ножа, зніміть кришку ножа двома руками для очищення, зніміть захисний кожух ножа, очистіть фарш та жирний бруд всередині та зовні захисного кожуха ножа. , і пофарбуйте жирний бруд на передній і задній сторонах ножа. Необхідно ретельно очистити.

Якщо різак для яловичини та баранини можна використовувати тривалий час, ефективність роботи не змінюється, а поломки обладнання зменшуються, це невіддільне від наведених вище методів обслуговування. Ви можете звернутися до вищевказаних методів, які є кращим ефектом нашого обладнання.