بیف اور مٹن سلائزر کا استعمال کیسے کریں۔

بیف اور مٹن سلائسرز ہماری زندگیوں میں زیادہ سے زیادہ عام ہوتے جا رہے ہیں، بنیادی طور پر کیونکہ یہ کام کرنا آسان ہے اور گوشت کو یکساں طور پر کاٹتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، بیف اور مٹن کے کٹے ہوئے ٹکڑے بہت لذیذ اور نرم ہوتے ہیں، جو ہاٹ پاٹ ریستوران، ریستوران وغیرہ کو بڑی سہولت فراہم کرتے ہیں۔ اسے صحیح طریقے سے کیسے چلایا جائے؟

1. بیف اور مٹن سلائسنگ مشین حاصل کرنے کے بعد، بیرونی پیکیجنگ اور دیگر اسامانیتاوں کو بروقت چیک کریں۔ اگر کوئی غیر معمولی چیز ہے، جیسے کہ نقصان یا پرزہ غائب ہو، تو براہ کرم مینوفیکچرر کو وقت پر کال کریں، ہدایات کو غور سے پڑھیں، اور اس بات کی تصدیق کرنے کے بعد آگے بڑھیں کہ یہ درست ہے۔ اگلے مرحلے اوپر ہیں۔

2. پھر چیک کریں کہ آیا پاور سپلائی وولٹیج مشین کے لیبل پر نشان زد وولٹیج کے مطابق ہے۔

3. پیک کھولنے کے بعد، براہ کرم گائے کے گوشت اور مٹن سلائسر کو ایک مضبوط ورک بینچ پر رکھیں، جہاں تک ممکن ہو مرطوب ماحول سے دور رہیں۔

4. مطلوبہ سلائس کی موٹائی کو منتخب کرنے کے لیے پیمانے کی گردش کو ایڈجسٹ کریں۔

5. پاور آن کریں اور بلیڈ شروع کرنے کے لیے اسٹارٹ سوئچ کو دبائیں۔

6. کھانے کو سلائیڈنگ پلیٹ پر رکھیں، فوڈ فکسنگ بازو کو بلیڈ کا سامنا کرنے کے لیے دبائیں، اور انٹرایکٹو پارٹیشن کے خلاف بائیں اور دائیں حرکت کریں۔

7. استعمال کے بعد، بیف اور مٹن سلائسر کے پیمانے کو واپس “0” پوزیشن پر موڑ دیں۔

8. بلیڈ کو کیسے ہٹایا جائے: پہلے بلیڈ گارڈ کو ڈھیلا کریں، پھر بلیڈ کا احاطہ نکالیں، بلیڈ کو نکالنے کے لیے ایک ٹول سے بلیڈ پر موجود سکرو کو ڈھیلا کریں۔ بلیڈ کی تنصیب کے طریقہ کار کے لیے، براہ کرم اوپر بیان کردہ بے ترکیبی کا طریقہ دیکھیں۔

درست آپریشن کا طریقہ نہ صرف گائے کے گوشت اور مٹن سلائسر کی کام کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے بلکہ مشین کے لیے دیکھ بھال کا طریقہ بھی ہے۔ گائے کے گوشت اور مٹن کے ٹکڑے کرنے کے لیے استعمال کرتے وقت، چاقو تیز ہونا چاہیے، اس لیے کام کرتے وقت محتاط رہیں۔