Muhrlash moslamasining batafsil tavsifi mol go’shti va qo’y go’shtini maydalagich

1. Har qanday restoranda mol va qo’y go’shti kesish mashinasi bo’lishidan qat’i nazar, ishlov berish jarayonida sizib chiqmaslik va chang tushishiga yo’l qo’ymaslik uchun bunday uskunani muhrlash moslamasi bilan o’rnatish kerak.

2. Shlangi tizimda plomba rolini o’ynaydigan element, ya’ni sigir va qo’y go’shti kesgichining gidravlik tizimidagi muhr, qo’shni bo’g’in yuzalaridan suyuqlik yoki qattiq zarrachalarning sizib chiqishini oldini olish uchun ishlatiladi va chang va namlik kabi tashqi aralashmalarning oldini olish uchun mol go’shti va qo’y go’shtini kesish mashinasining gidravlik tizimidagi muhrlarning oqishi mol va qo’y go’shtining isrof qilinishiga olib keladi, mashina va atrof-muhitni ifloslantiradi va mexanik ishlamay qolishiga olib keladi.

Mol va qo‘y go‘shti to‘g‘ragichning muhrlash moslamasi uskunaning muhrlanishini kuchaytiradi, mol va qo‘y go‘shtini kesish jarayonida ifloslanishning oldini oladi, ma’lum darajada oziq-ovqat gigiyenasini ta’minlaydi, shuningdek, kelgusida tozalash ishlariga qulaylik yaratadi.